cappone

cappone
cappone /ka'p:one/ s.m. [lat. cappo -ōnis per il class. capo -ōnis ]. — (gastron.) [galletto castrato in età giovane perché ingrassi, allevato per le sue carni] ▶◀ castrato.
● Espressioni: fig., pelle di cappone ▶◀ pelle d'oca; pesce cappone ➨ ❑.
❑ pesce cappone (zool.) ▶◀ scorfano, scorpena.

Enciclopedia Italiana. 2013.

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